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おすすめメニュー
【四五六麻辣湯（マーラータン）】
1200円（税別）
上海で人気の辛いスープ春雨「麻辣湯（マーラータン）」を四五六流にアレンジ。中国山椒と唐辛子の効いた麻辣スープに海老、イカ、小貝柱、ワンタン、スペアリブ、野菜などバラエティに富んだ具材をたっぷりと入れ、食べ応えのある極太春雨を加えたオリジナル麻辣湯。本館限定で2016年の発売以降、激辛ファンの間で評判となり静かなブームに。2018年、各大手有名食品メーカーの麻辣味開発商品発売による空前のマーラーブームを追い風に更なるヒットメニューへと成長。現在は本館、新館、別館の全店舗でグランドメニューへと昇格し絶賛販売中！横浜中華街では数少ない麻辣湯を味わえるお店として注目を集めています。
【皮付き豚バラ肉の醤油煮込み（蒸しパン添え）】
2枚 1200円（税別） 追加1枚 600円（税別）
2枚よりご注文を承ります。
醤油と砂糖、紹興酒で豚バラ肉をじっくりと時間をかけて煮込んだ上海料理伝統の味、トンポーロー。見た目はこってりしていそうですが、一口食べるとそのあっさりとした味わいと豚肉の持つ甘さのバランスに驚きます。お箸でほろほろとほどけるやわらかさに感動。
ほんのりと甘くふっくらとした熱々の蒸しパンに挟んでお召し上がりください。
【手毬餃子】
6個 600円（税別）
2013年、横濱中華街フードフェスティバル「美食節」点心品評会で銀賞を受賞した、手毬（てまり）のようなコロコロしたカタチがカワイイ、一口サイズの焼き餃子。
人気メニュー
横濱中華街「点心品評会」で金賞受賞の上海小龍包
四五六小龍包
2015年、横濱中華街フードフェスティバル「美食節」点心品評会で金賞を受賞した、おいしいスープともちもちの皮にこだわった昔ながらの上海小龍包。人気の点心を是非ご賞味ください。
四五六史上最高に辛い麻婆豆腐はクセになる味わい
四五六麻婆豆腐
花椒のシビレる辛さ「麻」と唐辛子のガツンとくる辛さ「辣」のバランスが絶妙な四五六史上最高に辛い麻婆豆腐。ＳＮＳでも「辛いけど美味しい！」と話題になりファンが急増しております。
四五六菜館に来たら一度は食べておきたい上海料理伝統の味
豚バラ肉の角煮
上海料理の伝統である醤油でじっくりと煮込んだ名物料理。
コラーゲンをたっぷり含んでいるので女性にも大人気。是非一度お召し上がりいただきたい一品です。
職人が毎日専用釜で焼き上げる香り豊かな逸品
四五六チャーシュー
毎日職人が丹精込めて焼き上げる自家製チャーシュー。一口頬張ると口いっぱいに芳醇な香りが広がる四五六名物。テレビや雑誌でも多数取り上げられ、お土産としても喜ばれています。
熱々の海鮮餡をかけて食べる幸せの土鍋チャーハン！
海鮮あんかけ土鍋炒飯
蟹、海老、イカ、小貝柱など具だくさんの海鮮餡をパラパラな炒飯にかけてお召し上がりいただきます。熱々の土鍋炒飯をお楽しみください！！
四五六菜館の人気№1コース
女性のお客様にも大好評！
四五六コース
味・色・香りの三拍子が揃った四五六菜館で一番人気のコースです。大切な記念日や女子会など幅広いシーンでご好評を頂戴しております。
