いらっしゃいませ

横濱中華街 中国上海料理

四五六菜館にようこそ!

 

横濱中華街 市場通りに1961年創業。

「記憶に残る味と、記憶に残るサービス」をモットーに

伝統の味を守りながら、新たな味の創造にも

日々チャレンジしてまいります。

1961年創業、横浜中華街に4店舗を構える上海料理店。創業当時からの代表料理『皮付き豚バラ肉の醤油煮込み(トンポーロー)』、名物『四五六シュウマイ』、『四五六チャーシュー』の看板メニューをはじめ、横濱中華街フードフェスティバル「美食節」点心品評会で金賞を受賞した『四五六小龍包』や銀賞を受賞した『手毬餃子』、四五六史上最高に辛い『四五六麻婆豆腐』、クルミたっぷりの中華菓子『四五六棒餅』などヒットメニューは数多く、幅広い層のお客様に親しまれております。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

忘年会・新年会・歓迎会・送別会・お祝い・お誕生日会・ご接待など各種ご宴会承ります。二次会や立食パーティー、大宴会などお気軽にお問い合わせください。


食べログからネット予約ができます。

食べログ限定セットメニューもございます。

お気軽にご利用ください。



最新情報

2018.01.01 グランドメニュー、各館おすすめメニューが新しくなりました。新しいメニューはこちらから



おすすめメニュー

【皮付き豚バラ肉の醤油煮込み(蒸しパン添え)】

2枚 1200円(税別) 追加1枚 600円

2枚よりご注文を承ります。

 

醤油と砂糖、紹興酒で豚バラ肉をじっくりと時間をかけて煮込んだ上海料理伝統の味、トンポーロー。見た目はこってりしていそうですが、一口食べるとそのあっさりとした味わいと豚肉の持つ甘さのバランスに驚きます。お箸でほろほろとほどけるやわらかさに感動したり、ほんのりと甘くふっくらとした熱々の蒸しパンに挟んでお召し上がりいただきますと、また違ったおいしさが楽しめて1皿で2度おいしい1品です。

 


人気メニュー

横濱中華街「点心品評会」で金賞受賞の上海小龍包

四五六小龍包

2015年、横濱中華街フードフェスティバル「美食節」点心品評会で金賞を受賞した、おいしいスープともちもちの皮にこだわった昔ながらの上海小龍包。人気の点心を是非ご賞味ください。

四五六史上最高に辛い麻婆豆腐はクセになる味わい

四五六麻婆豆腐

花椒のシビレる辛さ「麻」と唐辛子のガツンとくる辛さ「辣」のバランスが絶妙な四五六史上最高に辛い麻婆豆腐。SNSでも「辛いけど美味しい!」と話題になりファンが急増しております。

四五六菜館に来たら一度は食べておきたい上海料理伝統の味

豚バラ肉の角煮

上海料理の伝統である醤油でじっくりと煮込んだ名物料理。

コラーゲンをたっぷり含んでいるので女性にも大人気。是非一度お召し上がりいただきたい一品です。


職人が毎日専用釜で焼き上げる香り豊かな逸品

四五六チャーシュー

毎日職人が丹精込めて焼き上げる自家製チャーシュー。一口頬張ると口いっぱいに芳醇な香りが広がる四五六名物。テレビや雑誌でも多数取り上げられ、お土産としても喜ばれています。

 

ふるふるとした豆腐の食感がたまらない大人の豆腐料理

蟹味噌入り豆腐の煮込み

蟹味噌が生み出す風味豊かなコクと、ふるふるとしたやわらかな豆腐のコンビネーションが大人の味わいの新メニューです!

是非、紹興酒とご一緒に味わってください。

上海料理店ならではのコクと深みのある味わい

ふかひれの姿煮

厳選したふかひれを煮込み料理を得意とする上海料理の技法で、コクと深みのある味わいに仕上げました。ご予算にあわせてサイズをお選びいただけますのでお気軽にお尋ねください。